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吃梨助烟民排致癌物

http://food.qm120.com2010-03-04 21:15:34 来源:全民健康网

关键字:水果 致癌

  摘要:另据悉,肉含有苹果酸和果胶,可降低胆固醇,预防结肠癌等恶性肿瘤的作用;梨肉富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病的发生率。

  中国医学里梨具有润肺、降火等效果,现在来自中国台湾的学者认为,吃梨可助“瘾君子”排致癌物。

  会释放出多环芳香烃等致癌物质。研究人员以有多年烟龄的“瘾君子”为研究对象,让他们连续4天每天吃750克梨,吃完再测其小便中的多环芳香烃代谢物含量。
 
  结果发现,吸烟6小时后吃一个梨,血液中的多环芳香烃代谢物会通过尿液大量排出;而吸烟后6小时不吃梨的“瘾君子”,经尿液排出的多环芳香烃代谢物含量就明显减少。

  另据悉,梨肉含有苹果酸和果胶,可降低胆固醇,预防结肠癌等恶性肿瘤的作用;梨肉富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病的发生率。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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