苹果有效防范痴呆病

　　近日，国外的某科研小组的一项新研究结果显示，多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险。

　　美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说，他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现，这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

　　3种水果中含酚类物质最多的是苹果，其次是香蕉和橙子。

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