春季营养价值高的蔬菜

  　海带的营养价值，每个人都可以很快的说出来。但是，有很多人并不是爱吃海带，认为适量的吃些海带是很有必要的哦。在这时，要多注意海带不可以和什么一起吃，这样才可以不会适得其反，影响到身体的健康。

   　海带的营养价值

　　让秀发黑又亮。可能你知道最多的是就是一些令头发乌黑的黑芝麻，可以令毛发生长的生姜，或者是可以令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家介绍，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长和滋润还有亮泽也都具有特殊功效。

　　排毒增强代谢。凡是含有丰富的纤维的蔬菜，可以很好地促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，同时又可以增加了排毒的功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会很快的转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神倍爽，身材更瘦。

　　祛痰保护气管。人们生活中经常的吃海带，有利于祛除“老痰”。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚和利水消肿的作用。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，日常食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果更好。

　　补钙易于吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜和油菜相比，除维生素c外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量都要高出几倍甚至几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率是非常高的，所以吃海带对儿童和妇女还有老年人均有关键的保健作用。

　　美颜改善肤色。海带汁有助于祛除痘印，提升皮肤的亮度，还可以改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。一样的道理，如果食用海带，也有美肌、滋润的疗效，内外兼并，效果是比较好的。

　　消除乳腺增生。近代研究发现，海带可以很好地辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有丰富的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。同时可以促使卵巢滤泡黄体化，这样就可以很好地降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终也可以帮助消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带可以软坚散结，还可以使血通气畅，肿块消退。

　　防心脑血管病。国内近年来的研究表明，海带富含丰富的不饱和脂肪酸，可以很好地清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，还可以促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。

　　降压利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的——甘露醇，它是一种极其昂贵的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇可以降低血压、利尿和消肿。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以很快的清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　　那么，海带和哪些食物不可以一起吃呢?

　　1、海带和柿子相克：两者同吃就会容易生成不溶性的结合物，那么就会容易导致胃肠道不适。

　　2、海带和茶相克：肠胃出现不适。

　　3、海带和酸涩水果相克：肠胃出现不适。

　　4、海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，容易引起便秘。

　　5、海带不要同甘草同食。

　　海带属碱性食物，比较好就不可以同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

　　日常吃海带就要注意千万不要和以上食物一起吃。