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春季营养价值高的蔬菜

佚名

http://food.qm120.com2015-02-05 17:53:19 来源:全民健康网

   海带的营养价值,每个人都可以很快的说出来。但是,有很多人并不是爱吃海带,认为适量的吃些海带是很有必要的哦。在这时,要多注意海带不可以和什么一起吃,这样才可以不会适得其反,影响到身体的健康。

春季营养价值高的蔬菜

    海带的营养价值

  让秀发黑又亮。可能你知道最多的是就是一些令头发乌黑的黑芝麻,可以令毛发生长的生姜,或者是可以令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家介绍,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长和滋润还有亮泽也都具有特殊功效。

  排毒增强代谢。凡是含有丰富的纤维的蔬菜,可以很好地促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,同时又可以增加了排毒的功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会很快的转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神倍爽,身材更瘦。

  祛痰保护气管。人们生活中经常的吃海带,有利于祛除“老痰”。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚和利水消肿的作用。用于慢性支气管炎哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,日常食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果更好。

  补钙易于吸收。海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜和油菜相比,除维生素c外,其粗蛋白、糖、、铁的含量都要高出几倍甚至几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率是非常高的,所以吃海带对儿童和妇女还有老年人均有关键的保健作用。

  美颜改善肤色。海带汁有助于祛除痘印,提升皮肤的亮度,还可以改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。一样的道理,如果食用海带,也有美肌、滋润的疗效,内外兼并,效果是比较好的。

  消除乳腺增生。近代研究发现,海带可以很好地辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有丰富的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。同时可以促使卵巢滤泡黄体化,这样就可以很好地降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终也可以帮助消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带可以软坚散结,还可以使血通气畅,肿块消退。

  防心脑血管病。国内近年来的研究表明,海带富含丰富的不饱和脂肪酸,可以很好地清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,还可以促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。

  降压利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的——甘露醇,它是一种极其昂贵的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇可以降低血压、利尿和消肿。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,可以很快的清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

  那么,海带和哪些食物不可以一起吃呢?

  1、海带和柿子相克:两者同吃就会容易生成不溶性的结合物,那么就会容易导致胃肠道不适。

  2、海带和茶相克:肠胃出现不适。

  3、海带和酸涩水果相克:肠胃出现不适。

  4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,容易引起便秘

  5、海带不要同甘草同食。

  海带属碱性食物,比较好就不可以同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

  日常吃海带就要注意千万不要和以上食物一起吃。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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