春季养生菜

　　海带现在人们公认的最有营养的食物，它是碱性的食物，而且价格还很便宜，多食用对健康是非常好的，那么海带的养生功效都有哪些呢?

　　秀发又黑又亮

　　可能你只知道最多的是哪些令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最有利于护发的是海带，营养专家就说了，经常食用海带有助于补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊的作用。

　　排毒提高代谢

　　凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以起到肠道的排泄作用，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒的效果。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会很快的转化成脂肪积蓄在体内。吃海带有助于增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

　　祛痰保护气管

　　人们生活中吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以去除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿的作用。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果很好。

　　补钙促进吸收

　　海带是一种含有的营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素c外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，最主要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健效果。

　　美颜改善肤色

　　海带汁可以有效的祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽、细滑，光洁照人。一样的道理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。

　　消除乳腺增生

　　近代经过研究发现，海带有助于辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的效果，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

　　防心脑血管病

　　国内近年来的研究发现，海带富含大量不饱和脂肪酸，能很快的清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物。