蔬菜抗癌作用排行榜

　　摘要：胡萝卜(46.5%)金花菜(37.6%)荠菜(35.4%)苤蓝(34.7%)

　　熟红薯(98.7%)
　　生红薯(94.4%)
　　芦笋(93.9%)
　　花椰菜(82.8%)
　　卷心菜(91.4%)
　　菜花(90.8%)
　　欧芹(83.7%)
　　茄子皮(74%)
　　甜椒(55.5%)
　　胡萝卜(46.5%)
　　金花菜(37.6%)
　　荠菜(35.4%)
　　苤蓝(34.7%)
　　芥菜(32.9%)
　　雪里蕻(29.8%)
　　番茄(23.9%)
　　大葱(16.3%)
　　大蒜(15.9%)
　　黄瓜(14.3%)
　　大白菜(7.4%)