黄金蟹斗关于蟹肉的真假内幕

      月湖菜场一位卖了30多年水产的张师傅解释说，一般来说花蟹的斑点多并且只有在天气热的时候才有，一般都是供应酒店为多，而我们手上拿着的“蟹斗”表面光滑，应该是杂蟹，宁波人俗称“杂蟹”，台州人又叫“杂絮蟹”。这两种蟹的档次完全不一样，花蟹算贵货每斤差不多要50元。而杂蟹的价格一斤也就4~5元，按一斤八个算每个也就5毛，也就是说记者手中的“蟹斗”是没人要的蟹。

　　在鼓楼的中心菜市场，一个摊子上摆满了杂蟹，个头都和“蟹斗”差不多。给老板娘看了“蟹斗”，很肯定地说“肯德基用的就是这个”。问起蟹的销量，老板娘说，生意不太好，宁波人不怎么爱吃这种蟹。随后，本报记者请老板娘帮忙验证蟹肉的真假。老板娘扒开蟹壳，随手捏了一些，塞入口中，说：“蟹肉的味道不太纯，可能加了一些辅料……”

　　面对多方的肯定以及网友们的大量质疑，不知道肯德基的官方声明是本着怎样的一种心态所发表的，对于爱吃洋快餐的人来说，这也算是一种打击吧。