喝豆浆时怎么加糖

　　很多人在喝豆浆的时候都要选择放糖，不然光喝豆浆肯定没什么味道，那么喝豆浆放糖这是正确的做法吗？

　　在豆浆里放一些糖，可以令口感更好一些，这也是很多人在喝豆浆时的共同选择，但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的，如果放得不对，可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收，甚至产生有害物质，对人体造成不利影响，那么，究竟在喝豆浆的时候应该怎么放糖，以及放什么糖比较好呢？

　　喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是比较好的选择呢？其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。

　　正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖比较好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。

　　那加什么糖比较好呢？一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。

　　而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。

　　此外，肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。

　　喝豆浆时放糖、放什么糖、什么时候放都是有所要求的，通过今天的了解，相信大家也都知道了，如果放糖不当可是对身体有危害，所以喜欢喝豆浆的朋友们以后要多多注意。