哪些疾病与豆腐有关

　　 5、动脉硬化

　  　国外的一项研究发现，在豆腐中还含有丰富的蛋氨酸，这种物质在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

　  　豆腐的营养价值我们不可忽略，但它对人体的危害我们也不能视而不见，就算豆腐再怎么好处也要注意控制。