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春节期间,采购食物要注意

http://food.qm120.com2011-01-22 09:22:27 来源:全民健康网

      二、餐具选用莫忘安全

  一直以来,餐具的材料是食品安全的一大隐患,平日里我们首选的是陶瓷制品,这类餐具中的毒性最小。但如果在陶瓷上面画有非常鲜艳的色彩,以及带有彩饰,在使用的时候很造成中铅毒;铝制餐具虽说没有毒素,但如果长期使用这类餐具的话很有可能会导致老年痴呆;铁制餐具一般来说只含有微量的毒性,但在使用时要注意忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性,其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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