宝贝营养餐

　　妈妈必学：宝宝补脑的营养餐

　　导读：现在的小孩用脑量大，为了给孩子补脑，有些家长会让孩子吃点这个丸、那个素的，事实上，与其花那么多钱买“化学食品”，不如从食疗出发，每天没孩子做上一顿天然的“补脑餐”。

　　一.早餐：烤水果

　　主要食材：木瓜、苹果、草莓

　　制作步骤：

　　1、将木瓜去皮切块;

　　2、将青柠挤在木瓜上，和苹果块、草莓块一起放入烤箱，烤10—15分钟左右;

　　3、打三个鸡蛋、将蛋黄和蛋清分开;

　　4、打蛋清打至泡发;

　　二.午餐：栗子核桃鸡

　　主要食材：童子鸡、栗子、核桃仁

　　辅料：大葱、盐、料酒、白砂糖、大蒜、酱油、植物油

　　制作步骤：

　　1、 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;

　　2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干;

　　3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色;

　　4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子;

　　5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时;

　　三.晚餐：口蘑娃娃菜烩鹌鹑蛋

　　主要食材：娃娃菜、蘑菇、鹌鹑蛋

　　制作步骤：

　　1、将娃娃菜切成小块，蘑菇切片、鹌鹑蛋煮熟后备

　　2、锅中入油，娃娃菜和蘑菇略微煸炒，然后加入两碗水和浓汤宝，待融化后加入鹌鹑蛋

　　3、待汤汁再次滚沸后，略煮片刻即可。