DIY补血菜谱，做个红润女人

      三、椒油炝藕片

　　所需材料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。

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　　①.把准备好的姜洗干净后去皮切成末；

　　②.再把鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；

　　③.在锅中放入适量的清水，等水烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;

　　④.藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;

　　⑤.最后用花椒油炝在藕片上即可。