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“童子尿煮鸡蛋”入选非遗

http://food.qm120.com2011-03-14 09:36:08 来源:全民健康网

      很多现在去东阳旅游,或者刚到东阳的人会发现,在街头巷尾总能闻见一种奇怪的味道。当地居民说这是童子蛋的味道,同时也是春天的味道。对于这个奇怪的味道,有的人说“真香”,有人觉得“臭死了”。不管你认同与否,在08年童子蛋这一民间偏爱被东阳民间艺术领导小组列入了非物质文化遗产,并且东阳市政府为此下发了批准文件。

相信很多人都有这样一个疑问,什么是童子蛋?其实所谓的童子蛋就是指用男童尿液泡煮出来的鸡蛋,这个制作鸡蛋的方式在东阳市已有了悠久的历史。并且在历史中曽有记载说童子蛋是补品,同时还有着吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑的说法。也有一些中医持此观点,这成为童子尿蛋入非遗的主要根据。

本着这个历史传说,因此很多当地人都喜欢吃童子蛋,这无可厚非。但东阳当地民间艺术领导小组不作科学鉴定,就将其列入非物质文化遗产,当地政府也顺水推舟下文批准,难道说只是为了找个卖点? 

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