关于饮用水你我很无知
http://food.qm120.com2010-03-26 10:17:37 来源:全民健康网
水之病
男人女人,谁更应多喝水?
“喝水长肉”是玩笑话,那不喝呢?
水不仅仅起到解渴的作用,古人在《本草纲目》里就指出水是“百药之王”。现代人的很多营养性疾病,包括心血管病、糖尿病、肥胖症等,都和水有关系。懂得饮水的知识,可以预防很多慢性病的产生。
人们常说,“胖人喝口凉水都会长肉”,实际上,摄入大量能量后不喝水反而会导致肥胖。一个成年人一天摄入的能量一般在2000卡,那么饮水量至少应该为2-2.5升。如果饮水不足,能量就会以脂肪的形式存在于体内。
“人体代谢1克脂肪需要9克的水,没有足够的水,营养物质是不会被消耗掉的。水是燃烧体内能量的介质,如果不想肥胖,一定要补充足量的水,帮助体内能量燃烧。”
高血压患者进入夏天后常会感到头昏脑胀、浑身难受,有的还容易诱发脑血栓。研究表明,高血压患者的血管内皮细胞有程度不等的损害,夏天出汗多、体内水分不足,血液易浓缩,流动缓慢时就容易发生血栓。李复兴建议高血压患者,即使感觉不太渴,也要注意多多喝水,保证血液的正常浓度,比较好随身携带水瓶,以备随时饮用。
多喝水还是痛风病人不能忽视的保养方法。痛风主要是由于血中的尿酸浓度增高、尿酸结晶增加并堆积在组织中,从而引起红、肿、热、痛等发炎症状。如果痛风病人每天能饮2500ML以上的水,就可以促进尿酸排泄,预防血液中尿酸值过高。
对于长期卧床的病人,李复兴告诫他们,不要怕给家人添麻烦,如果喝水少、小便少,反而可能增添尿路结石的新烦恼。
“病人长期卧床后,尿流不像站立时那么通畅,从尿里排出的废料也会减少。如果喝水太少,尿液随之减少,废料的浓度就会增高,容易形成微小结石。另外,尿流不畅还容易诱发尿路感染;喝水少导致肠蠕动减少,也是便秘的诱因之一。”
总体来说,男性比女性更应该注意喝水。由于男性皮下组织的神经末梢比女性少了15%,口渴的感觉比女性迟钝,所以更要养成主动喝水的习惯。同时男性的汗腺数量是女性的1.5倍,比女性更容易出汗,而他们体内的含水量又高于女性,因此也需要比女性喝更多的水。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]