给宝宝喝酸奶的禁忌事项
http://food.qm120.com2012-11-15 09:09:50 来源:全民健康网
很多人都喜欢喝酸奶,尤其是婴幼儿对酸酸甜甜的酸奶更是爱不释手,但是专家特别提醒,如果喝酸奶的方法不正确的话同样不利于人体健康。大家都知道酸奶是健康卡食品,但前提是要正确的饮用。
1.饭后2小时
有很多人在喝酸奶的时候都不注意时间,想什么时候喝就什么时候喝,专家提醒这是非常不科学的方式。一般情况下空腹是绝对不能喝酸奶的,通常人的胃液酸碱度在ph 1-3之间,而空腹状态时胃酸的浓度则在2以下。而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在ph5.4以上,如果在空腹的状况下饮用的话,酸奶中的乳酸菌很容易被胃酸杀死,从而导致人体吸收不到营养。
而在饭后胃中的胃酸被稀释,因此ph值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。尤其是饭后的两个小时内,这个时候饮用酸奶的效果更佳。
2.不要加热
很多妈妈怕寒凉的酸奶让宝宝拉肚子,因此在给宝宝喝酸奶的时候经常会适当的加热,这种做法也是非常不科学的。这是由于酸奶中的乳酸据和其它大多数细菌一样很怕热,一旦周围的环境超过70度就很可能灭,从而失去了本身的营养价值。因此妈妈在给宝宝喝酸奶的时候千万不要加热,比较好是在常温的状态下饮用,这样不仅可以保持其营养成分同时还可以尝到乳酸菌奶所特有的风味。
但是如果天气过于寒冷的话,为了更好的防止乳酸菌奶温度低带来的不适,我们可以将酸奶防砸温水盆内几分钟进行加温。但是温水一定要注意控制,千万不能超过正常人的体温,以免破坏酸奶中的营养。
3.及时漱口
很多人在喝完酸奶后都没有刷牙的习惯,专家提醒,这是非常不健康的习惯。长期如此很有可能会导致蛀牙、牙釉质受损等情况的出现。这是由于酸奶对牙齿具有很强的腐蚀性,如果不及时的刷牙以及漱口的话很有可能会导致牙釉质受到损害。如果没有条件的话,在喝完酸奶后也应该及时的漱口或者是喝一杯温开水,这样可以有效的避免牙釉质受损腐蚀。
近年来我国儿童龋齿率越来越高,专家指出这与乳酸系列饮料的发展有着很大的关系,在这类饮料中都添加了大量的乳酸菌,而其中所含有的某些细菌可对牙釉质以及牙龈造成严重的损害。