饮料不能代替水果蔬菜

　　摘要：很多功能性饮料都宣称具备独特功效，比如，“hello-C”在产品上标注“补C变得很容易”，而“水溶C100”则宣称“每瓶所含维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”。维C饮料真的可以达到消费者期待的效果吗？中华预防医学会食品卫生专科学会委员唐振柱说：“‘水溶C100’所说的相当于5个半柠檬，仅表示其维生素C含量，而柠檬所含的其他营养物质，饮料都不具备，因此无法达到除补充维C之外的功能。”

　　笔者发现，只有个别功能性饮料在包装上注明“不适宜少年儿童”字样，大部分都没标注。未注明“不适宜人群”的饮料，是否意味着人人都能喝？唐振柱说，功能性饮料强调的是适当的人群，适宜的场合。比如，抗疲劳饮料含有等刺激中枢神经的成分，儿童和孕妇比较好不要喝；运动饮料不适合在没有运动的情况下饮用，因为其所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。因此，“消费者在挑选时，要注意配料表注明的成分，根据各种营养素的不同，购买自己所需。”
　　
　　在华润万家太月店的收银处，35岁的郭先生刚刚结完账，购物单上只有凉茶这一项，“吃火锅上火，喝了瓶凉茶感觉挺舒服，这次要多买一点。”他手里拎着两箱铁罐装凉茶，显得有些吃力。
　　
　　很多功能性饮料都宣称具备独特功效，比如，“hello-C”在产品上标注“补C变得很容易”，而“水溶C100”则宣称“每瓶所含维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”。维C饮料真的可以达到消费者期待的效果吗？中华预防医学会食品卫生专科学会委员唐振柱说：“‘水溶C100’所说的相当于5个半柠檬，仅表示其维生素C含量，而柠檬所含的其他营养物质，饮料都不具备，因此无法达到除补充维C之外的功能。”

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