冲泡乌龙茶的关键步骤有哪些

　　4.二次斟茶

　　通常情况下在泡乌龙茶的时候都需要二次斟茶，很多人在喝普洱茶以及乌龙茶的时候都不喜欢喝第一道茶。专家也提醒尽量不要喝第一道冲泡之后的茶，这对人体健康十分不利。而在第二次斟茶的时候还要特别的注意，这个时候同样用开水烫杯。

　　除了要知道冲泡乌龙茶的方法之外，还要注意了解乌龙茶的好处，有研究发现经常喝乌龙茶可有效起到延缓衰老的作用。这是由于乌龙茶能提高sod酶活性，从而延缓细胞衰老。