教你全面认识白酒塑化剂

　　“酒鬼酒致命危机——塑化剂超标260%”，最近这个新闻标题一直都占据着我们的眼球，白酒塑化剂俨然成为最热门的话题。还有很多人士指出白酒塑化剂在很多知名白酒品牌中极为常见，那么到底什么是白酒塑化剂呢?对人体有什么危害呢?

　　1.白酒塑化剂

　　有很多专业人士都指出很多白酒产品都存在有塑化剂超标的情况，专家指出这种说法并没有任何的依据，因此消费者不能盲目的相信。白酒中添加适量的塑化剂是非常正常的，其中高档白酒含量较高，而抵挡酒品中塑化剂的含量则比较低。但近日报道的白酒企业酒鬼酒产品的塑化剂含量超标高达260%事件，让我们不得不重新关注塑化剂，到底什么是塑化剂。

　　白酒是我国很多居民日常生活中最常饮用的一种酒精饮品，但很多人喝白酒喝了一辈子，都不知道其中竟然还含有塑化剂的成分。还有很大一部分人群并不知道什么是塑化剂，塑化剂对人体有没有危害。

　　2.什么是白酒塑化剂

　　有关方面的专家指出，在食品行业中有着众多的添加剂，而在酒精饮品中塑化剂就是一种最常被添加的东西。而且塑化剂种类多达百余种，而现在最常用的是邻苯二甲酸二酯，但它并不是食品添加剂，而是工业添加剂经常被用于塑料制品的软化过程中。一般情况下是不允许被添加到食品中的，但由于它具有非常好的增稠、保留香味以及改善口感等作用，因此很多不法商家经常用此来代替其他一些昂贵的原材料。

　　由于塑化剂的成本比较低廉，因此经常会被用来代替相对昂贵的棕榈油等，然后与阿拉伯胶、乳化剂及多种食品添加物混合制成有毒“起云剂”，经由食品进入人体。

　　3.塑化剂有何危害

　　邻苯二甲酸二酯是一种环境荷尔蒙，摄入后会作用于腺体甚至是严重影响人体的内分泌。如果在平时生活中长期饮用添加有塑化剂的白酒的话，还有可能会危害男性生殖能力以及促使女性性早熟。塑化剂的危害不仅仅如此，专家研究发现，如果长期摄入的话还有可能会危害肝脏健康，从而诱发肝癌。尤其是一些正处于生长发育阶段的幼儿，过量摄入塑化剂还有可能会导致内分泌系统、生殖系统的异常发育。

　　除了白酒塑化剂之外，还有像饮料，如果汁、乳饮料、运动饮料等饮品中同样含有大量的塑化剂。还有果酱、糖浆，粉状食品益生菌、果汁粉以及胶囊钙片等食品中同样可能含有塑化剂。