喝豆浆中的五个普遍误区

　　错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。

　　建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。