老年人营养的饮食

      哪些食物有利于预防老年痴呆?上了年纪之后，身体的各种机就会快速的衰退，所以在这个时候，更需要注重身体的保健工作，而想要起到不错的保健作用，食物的选择是比较重要的。现在健康饮食专家为大家推荐，可以很好地预防老年痴呆的食物。

　　1、富含维生素b12的食物：

　　研究调查发现，维生素b12缺乏，就会容易使体内转钴胺素结构和作用改变，同时也会容易造成免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力迅速的减弱，严重者可以造成神经细胞损害。富含维生素b12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。

   　2、富含维生素的食物：

　　维生素a和维生素c还有维生素e及b族维生素对延缓血管硬化，就可以很好地防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜和新鲜水果，可获得大量的维生素。

　　3、富含钙、镁、钾的食物：

　　钙能调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，而且可以有助于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类和动物骨骼还有豆类及乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化，就可以增强脑的血流量，还有利于预防老年性痴呆症的发生。含有丰富的镁和钾的食物有鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。

　　如果想要预防老年痴呆的出现，那么就可以在饮食上多做选择，富含上面所介绍的这些营养物质的食物，这样就可以及时的补充身体所需要的营养元素，而且还可以提高记忆力，保证老年人的身体健康。