宝宝每天需要补充什么营养

　　1岁半多的孩子，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与相同。每天3餐饭，再加1、2顿点心，早晚各一杯配方奶。

　　孩子一日三餐的配餐原则：每天吃的食物品种尽量多，·每天的蔬菜黄绿色占一半以上，·给孩子的饭菜要花样翻新，·尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软，·可以用豆浆替代一部分奶，·粗细搭配，适当吃些粗粮，·水果不能代替蔬菜。

　　幼儿食品的制作：

　　1、煎面包

　　把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝(不切断)，在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。

　　2、蛋奶摊饼

　　面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。

　　3、蒸蛋糕

　　油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

　　4、藕块银耳汤

　　原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。

　　做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。