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孕妇多吃维生素A 利于婴儿肺功能

xipingping

http://food.qm120.com2010-08-18 15:38:21 来源:全民健康网

    根据《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)上的一项研究,在孕期补充维生素A的母亲所生的孩子拥有更强的肺功能。动物学研究已经表明,维生素A对于肺的发育和弹性至关重要,但是维生素A不足对于人体肺功能的最终影响尚不清楚。超过1300名年龄9至13岁的尼泊尔儿童参与了这项研究。上世纪90年代,研究人员随机让他们的母亲每星期服用7毫克维生素A、等量的β胡萝卜素(一种相对而言较难吸收的维生素A)或者安慰剂。在当前的研究中,研究人员测定了每个孩子一秒钟的呼气量。按照这一指标衡量,他们发现那些母亲服用过维生素A的孩子们的肺功能比一般的孩子要强3%左右,而对于母亲服用过β胡萝卜素的孩子们来说,他们的肺功能并不优于那些母亲服用安慰剂的孩子们。

    注意:该研究的对象是那些被研究人员称为长期营养不良的人群。对健康状况更好的人群来说,维生素A可能不会发挥如此明显的作用。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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相对于VC来说,维生素A可能有一点陌生。维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一,包括维生素A1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似。维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。