广西菜_广西特色菜_广西家常菜_广西菜谱家常菜做法

广西菜，广西各个民族依风俗习惯和嗜好，创造出多彩多姿，具有浓厚民族特色的传统风味菜肴。广西菜讲究“杀口”，这与川菜、湘菜和粤菜都不一样，杀口主要就靠酸笋、辣椒、西红柿、腊八豆之类，这几样往锅里一放，广西菜风味立即出现。