川菜--香辣虾

　　出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）

　　姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许

　　快要起锅时，放入葱丝，翻炒

　　加适量盐。