川菜--五花肉炒豆腐泡菜怎么做？

　　色香味　香鲜可口，味浓不腻

　　菜系　川菜

　　食材类　猪肉

　　味道　咸鲜

　　主料　猪五花肉、红泡菜、豆腐

　　制作

　　1)将五花肉切片、豆腐用水煮透；

　　2)炒锅放油，煸香蒜片，加入五花肉，八成熟时，放入红泡菜，加盐、味精炒熟，豆腐煮切成片放入盘中即可。

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