缺铁性贫血吃什么比较好

　　四、腐竹猪肝粥

　　食材：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克

　　做法;

　　1.腐竹清洗干净，剪碎后备用;小米、粳米清洗干净，备用;猪肝彻底清洗干净，切片后备用;

　　2.猪肝焯水，然后放入色拉油、盐、胡椒粉拌匀。锅中放入适量的清水，同时放入粳米、小米，烧开后再加入腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥食用。

　　对于缺铁性贫血吃什么的问题，以上这些食疗方法都具有明显的补血作用，只要长时间坚持食用便可以达到很好的补血以及治疗作用。