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夏日错误的吃冰法

http://food.qm120.com2012-07-12 16:54:33 来源:全民健康网

  天气炎热,消暑方法之一便是喝冰水,对于那些冰饮料也是夏日人们的最爱呢?尤其是女孩子不能少的各种美味冰淇淋,但是夏季吃冰真的可以消暑吗?

  1.冰水代替白开水。汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道,要治疗伤暑(中暑),第一步就是“先以热水灌之,令汗出”,因为热水含有能量,会让毛孔打开来排汗,解除热气闷在身体里的状况;而冰水则有“阻挡”作用,不利气血循环。台北市立联合医院中医医疗部主治医师黄裕昌说,夏天多喝温热的白开水,或喝乌梅汁生津,以及绿豆、薏仁,有助消暑,并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养,例如西瓜。至于性寒的凉茶,只能在天气热、大量流汗时喝一些,不宜常喝,否则肠胃负担太大,进而导致腹泻

  刨冰店中五彩缤纷的配料和淋酱,便利商店中单是包装就可口诱人的雪糕、甜筒等等。挥汗如雨的夏日,冰品往往是消暑圣品的首选。不过,究竟该如何选冰品才能吃得快乐又不失健康呢?赶快来看看专家医师们教你怎么吃冰。

  一、不能吃冰的情况

  1、月经前期或月经期间

  子宫容易收缩,造成经痛或经血难以排除干净,长期会有经期不顺的问题。

  2、饭后

  胃内的温度急剧下降,容易造成胃胀、消化不良,甚至绞痛、腹泻。

  3、剧烈运动后

  会让胃肠道的血管突然收缩,引起腹泻或腹痛。

  小贴士:冰对嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘复发。

  什么都要冰的,当心变成冻冻脑

  中医建议少吃冰并非没科学概念,事实上之前就有做过一个研究,请自愿者喝冰水,喝完马上做胃镜,从镜头下就发现食道及胃壁黏膜都是苍白的色泽,这就是缺血的现象。

  当黏膜缺血时会造成两种伤害,一是很容易受各种病毒或是细菌的感染,而食道及胃肠则是人体接收食物时的第一道防御,因此要特别小心;第二则是黏膜容易出现微水肿,而这就是中医所谓“脾湿”的现象。贪吃冷饮容易生湿,有些人会经常腹泻,有些人则是胸闷、胃口变差,而内湿盛而形成外湿,就可能出现像是风湿酸痛的症状。

  除了肠胃功能不好之外,冰品也会直接影响各个器官,像是女性子宫就很容易受影响,除了白带会变多外,还会形成子宫血瘀,而且会引发痛经。其实,不只是中医师认为一口灌冷饮或是猛吃剉冰不好,西医也认同这个观念,嘉义长庚医院复健科主任专家表示,国外有一种头痛名称叫“冻冻脑(brain freeze)”,或称为“冰淇淋头痛(ice cream headache)”,其实就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

  肩颈酸痛也吃冰害的

  专家也认为冰品会影响酸痛症是有科学根据的,因为冰水顺著食道而下,经过附近的肌肉及周边组织,都会从正常体温变冷,进而影响局部的血流,减少的血液循环无法带走累积的组织废物,因此造成附近软组织的疼痛。如果从台湾女性热衷按摩、spa来看,时间再长、技术再好的按摩,都无法化解全身的酸痛,其实也都和爱喝冰水、爱吃冰有关。

  和吃冰最有关系的酸痛,包括颈部、肩膀,专家说,喜欢吃冰的女性不妨自我评估一下,酸痛是不是常常从肩颈痛到肩胛骨附近的“膏肓”点?另外,还有胸前锁骨内侧的前锯肌、中锯肌等,因此做spa被按压到前胸时,常会有酸胀感,还有现在愈来愈常见的筋肌膜疼痛症候群,这些症状都和吃冰脱不了关系。

  吃冰虽然在那一瞬间可以消暑,但是过后却还是感觉到口渴,虽然冰水必须要,大家也不要过度的吃冰或者喝冰水,尤其是以上那些情况绝对不要喝,喝了只会让身体变差。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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