夏季健康饮食要选对食物

      夏季健康饮食直接关系到我们能否健康度夏，那么如何保证夏季健康饮食呢？相信这都是大家所关注的问题，其实要想真正做到夏季健康饮食并不难，只要遵守五个原则就可以了。

　
      1.夏天把粥当主食

　　炎热的环境使很多人在夏季的食欲都极度下降，因而对于食物一点兴趣都没有，这样会减弱肠胃的消化吸收功能。高温天气对我们的肠胃伤害最大，主要症状为胃肠运动减弱，胃排空加速等。

　　夏季中枢一般都在女性中常见，其原因是因为不吃早餐与主食，这种饮食方式会直接引起低血糖和低血压，从而导致中暑的产生。如果对食物真没食欲的话，不妨每天多喝粥，除了能帮助人体补充水分以外，同时还能快速补充血糖以及能量，是夏季比较好的主食类食物。
 
      但仅仅是补充血糖以及能量并不够，维生素以及微量元素同样也不能少，因此在熬粥的时候就有技巧了。在做粥时，不妨在里面加入一些豆类、杂粮、果蔬、药材等食物，除了最基本的水分以及能量以外，同时还能加强粥的保健效果。