预防癌症要注意三大饮食技巧

          第二：不要过细

　　    由于对于日常生活以及饮食的高质量要求，很多人的饮食通常都是以细粮为主，从而使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。因此要想预防癌症，日常饮食比较好是不要那么精细，多吃一些含有纤维素的食物，比如粗粮、麦片、芹菜、木耳等，这些都是富含纤维素食品。

          但也并不是说粗粮吃的越多越好好，过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。