吃这几类食物会使你“早衰”
http://food.qm120.com2011-04-01 09:38:06 来源:全民健康网
2.腌制品
无论是腌制什么食物,在腌制的过程中都会加入大量的盐,从而导致亚盐的产生。如果长期使用腌制品的话,会使亚盐在我们人体中大量的堆积,并且使之与我们人体中的蛋白质降解时产生的二级胺发生反应,生成亚硝胺。这种物质除了会使人早衰以外,同时也是一种高危险的致癌物质。
注意:很多人都喜欢吃一些腌制的食物,比如咸鸡、咸鱼、咸肉等,但这些食物并不是“好食品”,偶尔可以少量食用,但不应该经常食用,并且食用的分量有一次不应该超过100克。还有一点要提醒大家,亚盐及亚硝胺不会因加热烧煮而减少。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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