一滴香难上架 市场又现“一点香”

       三、“一滴香”的销路真被堵死了？

　　 虽然一滴香不被广大消费者所接受，但无论走进哪家调味品店我们依然还是可以闻到那股熟悉的、不自然的肉香。这些看似相似的味道都来自于不同的厂家和商品。一个叫“肉香王”的小桶装咸味香精，是粉末状的；而一款叫“猪骨高汤”的产品，是膏状的，“就像猪大油一样，但是比那个香很多，饭店用这个菜会很香。”店主介绍着这款新产品。还有其他常见的油状的各类产品，名字也从“鸡汤”到“牛肉香”各异。

　　 这些无非都是挂羊头卖狗肉的伎俩其实很容易被拆穿，因为这些香精的产品说明都惊人地相似，大体都会说明“可以增加菜肴香气”、“增加肉味”、“用水冲可以成为高汤”、“用于火锅底料、汤料、饺子馅加工”等，从这我们可以看出虽然“一滴香”已经没有了市场，但脱去这层壳，里面的汤汤水水却仍然大有市场。

　　 其实从另一方面来说食品添加剂也是现代食品工业的需要，由于忙碌的工作谁还会为了熬一锅高汤而浪费一整天的时间呢？食品添加剂能满足人们便捷的要求，加一勺就能出来花一天的时间弄出来的味道，只要国家让生产，就应该对身体无害，也肯定会有市场。“一滴香”的同类产品被正名后还在销售，但“一滴香”则因为长期受到质疑虽然正名却难上货架，从表面上来看，一滴香的销路死了，实际情况果真如此？