卫生部为一滴香正名

      4.正名引发消费者忧虑

　　虽然一滴香已经正名，但并不代表用于调味的“一滴香”不需要纳入更严格的监管：

      ①、如果不能很好的对一滴香进行监管的话，由于其独特的功能很有可能会使各大商家在今后的使用上更加肆无忌惮，据算是表面无害的“味精”如果大量使用的话也会损害人体健康。据科学数据显示，每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会限制人体利用钙和镁，可引起短期头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

      ②、而且处于不同时期的人群对于味精的摄入量也有着不同的限制，如果婴儿食用味精，还有引起脑细胞坏死的可能；而孕妇吃味精过多则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

      那么，在添加剂和增味剂泛滥的今天，再多了一个“合法”的“一滴香”，即使是少量使用也会对人体影响形成一种累加。

　　只需滴入一两滴，一锅清水就能变成鲜美无比的高汤。在这样的情况下很多商家都会为了节约成本而普遍或大量使用，恐怕广大的消费者再也无法喝到货真价实的高汤了。况且，即使“一滴香”是无害的，但消费者自以为喝的是“骨头汤”，实际上是“一滴香”勾对的汤，长期食用也会出现营养搭配上的失衡。