龙抬头吃什么

     农历二月初二，同时也是民间所称的“二月二，龙抬头”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰时节，气温和地温都逐渐升高，土壤开始解冻，我国大部分地区都已进入春耕季节。农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古人把“二月二”又叫做“春耕节”。

     在惊蛰这一天，我国各地普遍把节令食品名称都加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

     惊蛰时节由于我们人体肝阳之气渐升，相对的阴血就显得不足，这个时期的养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使我们人体自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。惊蛰这个气节同时也是肝病的高发季节，因此在养生的时候一定要注意顺应天时，如果养生方式不当的话很有可能会伤肝。