结肠癌高发国家的饮食特点

     很多人都知道补钙的需要，但却只知道可以改善骨质疏松，却不知道补钙也能有效的预防肠癌发生。很多人对这个观点都抱着怀疑的态度，然而在纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。

　　钙质进入我们人体后，可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致癌物。除此之外，钙质还会影响细胞生化反应，调控细胞生长，从而起到预防肠道肿瘤的作用。而且，有研究证实，每天从饮食中摄取超过412毫克钙质，从补钙产品中摄取至少800毫克钙质的女性，患肠癌风险降低46%。因此，可以说适量补钙，在一定程度上可抵御肠癌发生。