结肠癌高发国家的饮食特点

      叶酸属于b族维生素，经过流行病学、动物实验和临床资料等研究证明，每人每天只要在饮食上增加叶酸的摄入量，就能有效的提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。

　　富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果