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吃得太饱 小心“撑”出十种病

http://food.qm120.com2010-10-11 15:27:19 来源:全民健康网

  “八分饱”从细嚼慢咽开始

  “常吃八分饱,延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?对此,做到只吃“八分饱”,比较好的办法就是细嚼慢咽。

  第一,把握好吃饭的时间,比较好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。

  第二,吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。

  第三,每口饭都要咀嚼30次以上。

  第四,用小汤匙代替筷子,减慢速度。

  第五,可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

  此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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