煲骨头汤的营养学问 肘子骨熬汤最营养

　　菜式推荐：党参淮山枸杞猪肘汤

　　原料：党参片15克、干淮山片10克、枸杞5克、姜5克、肘棒一个，清水2000克、黄酒5克、盐5克。

　　做法：

　　1。猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。

　　2。去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。

　　3。沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。

　　4。转文火煲90分钟。

　　5。最后加盐调味就可以了。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]