垃圾食品排行榜 街头毒小吃害人不浅

　　特别是蔬菜，其中的维生素C、B1最怕热、怕煮，煮的时间越长，它们流失就越多。可如果不等烧开、烫熟就吃，菜和肉上的病菌、寄生虫卵未被彻底杀死，又容易引起消化道疾病。而且，吃麻辣烫还不能太烫，因为口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃－60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

　　贴心提示：建议您比较好别在外面小摊上吃麻辣烫，想吃的话可以在家吃。把水烧沸再下菜和肉，不用煮很久就能熟，吃着放心还不会使营养流失。另外，吃麻辣烫的时候可以喝一些果汁饮料，它的有机酸能刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]