天气转暖仍需抗流感 美味汤品帮大忙

　　松茸牛肉清汤炖豆腐

　　抗流感理由：菌菇类汤料几乎不增加任何热量，丰富的纤维素含量，可以有效促进肠胃蠕动，有助于体内有害物质排出！

　　主料：松茸20克（切成2片）

　　配料：牛肉清汤300毫升、嫩豆腐80克

　　调料：细盐10克

　　做法：

　　1. 将嫩豆腐切成小一点的方块，用水煮上10分钟，捞出待用。

　　2. 将松茸切成片，备用。

　　3. 将牛肉清汤倒入炖盅，把松茸片和煮过的豆腐块放进去，上蒸锅炖20分钟。

　　4. 将炖盅从蒸锅中取出，在汤中加盐调味后，即可上桌。

　　提示：

　　1. 豆腐中含有嘌呤，所以需要先煮一下，去掉这些容易导致痛风的成分。

　　2. 豆腐吸收盐分的能力很强，所以盐要最后放，不然容易造成摄取的盐分过量，影响健康。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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