高纤维食物不妨多吃

　　摘要：高脂肪饮食是造成心血管疾病及某些癌症的主要因素，饱合脂肪及胆固醇含量高的饮食尤其是造成心血管疾病的罪魁祸首，因此平时应少吃肥肉及高油脂零食等脂肪含量高的食物。

　　饮食中也应该少摄取钠，多摄取钙质丰富的食物，因为经常摄取高钠食物容易患高血压，但摄取足够的钙质，可预防骨质疏松症。食盐的主要成分是钠，因此饮食习惯保持清淡，不要太咸。牛奶含丰富钙质，且易被人体吸收，可多饮用。其他含钙质较多的食物还有奶制品、豆制品和深绿色蔬菜等。

　　高脂肪饮食是造成心血管疾病及某些癌症的主要因素，饱合脂肪及胆固醇含量高的饮食尤其是造成心血管疾病的罪魁祸首，因此平时应少吃肥肉及高油脂零食等脂肪含量高的食物。

　　陈俊荣副教授说，处身于21世纪的现代人一定要有营养意识，注意营养均衡，别让自己营养过剩，此外，平时要保持适量运动，那么，心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肾衰竭等慢性疾病就能够预防和控制。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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