“口舌之欲”应以健康为基础
http://food.qm120.com2009-12-29 11:00:06 来源:全民健康网
摘要:今年世界卫生组织不仅公布了,还公布了。比如红薯具有抗癌功效,菠菜具有补脑功能,鸡汤可疑预防支气管炎等等。刘亚娟强调,人们生活中多关注一些健康饮食类的科普知识。只要人们在日常生活中多留意这些知识,对培养健康的饮食习惯还是很有好处的。另外,她也希望有关部门出台一些政策,让“垃圾食品”早日远离校园。
事实上,“垃圾食品”已经成为世界性的“公敌”,许多国家都已采取措施来维护其主要消费人群--青少年的健康。今年11月3日,拉脱维亚政府正式颁布了禁止在公立学校销售“垃圾食品”的法令,以改善儿童饮食结构、提高身体水平。
吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室副教授刘亚娟表示,“口舌之欲”是人的天性,但是人们一定要以健康为基础,不要贪图一时的口感而破坏自己的健康。饮食,顾名思义分为“饮”和“食”。因而在“饮”方面,她建议人们平时应当多喝白开水、豆浆、绿茶,适量饮用果汁,少喝碳酸饮料、咖啡。“白开水能够维持人体正常的调节、代谢,能够有效地清除体内的废物,所以白开水应该是人们日常生活中的最佳和首选的饮料。另外,豆浆可以增强免疫力,绿茶可以防治癌症。”
“在外国人眼中,中国人以谷类为主的膳食结构是很丰富的。但目前,主要问题还是膳食搭配不合理。”刘亚娟建议,在“食”方面,人们应该尽量避免或少吃油炸类、烧烤类的食品,注意荤素搭配、均衡营养,在生活中多吃一些水果、蔬菜、谷类、蛋类等食品。
今年世界卫生组织不仅公布了,还公布了。比如红薯具有抗癌功效,菠菜具有补脑功能,鸡汤可疑预防支气管炎等等。刘亚娟强调,人们生活中多关注一些健康饮食类的科普知识。只要人们在日常生活中多留意这些知识,对培养健康的饮食习惯还是很有好处的。另外,她也希望有关部门出台一些政策,让“垃圾食品”早日远离校园。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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