是谁在我们的饭碗中下的毒？

    不要以为这些事情与我们无关，因为排污只是悲剧的开幕式――

    土壤和水源中的难分解污染物会顺着植物的根系进入农作物，空气中的污染物会随着降雨落在叶面，或是直接通过气孔进入叶片，然后悄悄地潜伏在水果、蔬菜、粮食当中。这些被污染的农产品有的直接来到集贸市场，被购物的主妇们买给家人食用；有的被运到食品厂，变成包装精美的饼干、蛋糕、面包、饮料，然后被小朋友们当成零食快乐地分享。在商品经济高度发达的今天，人们无法控制自己食物的原料产地，也就是说，即使污染地区远在千里之外，当地所生产的食品却可能摆在我们的餐桌上。

    有人会想：这些污染的食物不适合人类食用，但是可以给动物们做饲料。这种做法实际上更为愚蠢――动物具有富集污染物质的能力。如果给鸡饲喂受污染的饲料，所生鸡蛋中污染物的浓度可以上升40倍；而污染水域中养殖的水产品可以将污染物浓缩万倍之多。在人们得意地享受鸡鸭鱼肉、海鲜河鲜之时，却不知自己把大量的污染物质送入了腹中。

    2000年，地质专家警告说，三峡工程可能带来长江水的含汞量提高。因为淹没地区有一部分是高含汞矿脉，受其污染，江中鱼类的含汞量可能增加到原来的三倍。看了这片文章，我不仅想到江中的鱼虾，还想到长江水灌溉的亿万亩良田和果园，以及江边饲养的鸡鸭和猪羊...

    我们的“幸福生活”破坏了自然环境，更剥夺了自身的安全。每个人都应当醒悟过来：无论哪里受到污染，都与我们餐桌上的食物有关。制造污染就是在我们的饭碗里下毒！

    我们不能够继续无动于衷、麻木不仁，必须为减少污染做点事情，因为我们无处可逃！

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]