“贴秋膘”有科学依据吗？

     到了秋天之后，人们又开始热议“贴秋膘”的事情：要不要贴秋膘？怎么贴秋膘？吃什么贴秋膘？

    先说说什么叫做“膘”。从字典中的说法来看，膘就是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪。“贴膘”，就是长肥肉的意思。说到这里，恐怕女士们对贴秋膘的热情就会一落千丈了吧。

    贴秋膘的说法来自生活水平较低的时代。那时，人们食物不足，本来就难得长肉，皮下脂肪太少。到了炎热的夏季，没有空调，没有电扇，热得汗流浃背，食欲不振，把那点儿仅有的皮下脂肪又削去一层。到了立秋之时，好容易暑热减退，食欲恢复，就要提醒自己多吃一些。一则秋日是丰收季节，各种食物供应日益丰富，有足够的营养资源可以享用；二则立秋之后天气会日益转凉，为了应付寒冷的冬天，身上一定要开始储备脂肪，保暖御寒。如果秋日不做营养储备，冬春抵抗力差，就容易各种疾病。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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