上海人的夜宵文化

　　记者探访：

　　鱼丸、羊肉、海鲜粥；川菜、湘菜、潮州菜；汤煲、火锅、美味烧烤……这些美食热闹了定西路这条美食街。

　　定西路靠延安西路南面有很多餐厅，大的，小的，牧歌情调的、现代简约的、古朴幽雅，各个风格迥异，最重要的是，这里的店营业时间很晚，不会在深夜催着打烊。

　　还没到夜晚，这里已经给人一种热闹的感觉。餐厅的员工们大多为夜市忙碌的准备着，因为一会儿的热闹将持续到第二天凌晨4点。

　　麒麟酒家是定西路美食街上的老店。它是一家川菜馆，“一兔四吃”是他们的招牌菜，凉拌兔肉、红烧兔肉、香辣兔肉、兔肉干锅、清炒兔肉……只有想不到的，没有吃不到的。来一次就可以品尝到四种口味，在很大程度上的满足了你的胃口。

　　爆爆椒，是6月份新开张的餐厅，鱿鱼香辣虾、牛蛙、鸭下巴组成了他们的招牌菜“干锅三绝”。新开张的店还有不少优惠酬宾活动。

　　港式正宗茶餐厅御满堂最大的特39元送啤酒并且无限量的积累。御满堂的老板十分自信地说，他们的鱼丸是最棒的，在上海休想买到比他们更好吃的鱼丸了。他们的生意非常火暴，所以想吃到美味鱼丸的千万要赶在凌晨以前。

　　定西路美食街上还有“川越”、以蟹为招牌的“蟹天蟹地”、“千沸万滚半夜圆”的“汤司令”、粥的海洋“潮汕砂锅粥”、火锅店“有名堂”、港式潮州小厨“九龙城”、翠豪园茶餐厅、生蚝的天下“小黑蚝情”等等，满足各种口味的食客需要。

　　最让食客开心的，是这里有停车场。夏夜睡不着，开着车，载上几个朋友，饕餮一番，多么令人兴奋，当然，司机请不要喝酒。●夜宵路标：东余杭路夜宵潮人：午夜浪人“阿玉”潮人介绍：阿玉叮嘱千万不要说出他的名字，因为他的名声太响。而他最喜欢的就是夜晚，泡吧、喝酒，还可以吃夜宵，不到凌晨四点，很少回家。但他很执着，常去的，也就那么几条街。潮人点评：

　　说实话，像我这样天天喜欢泡夜店，并且有一大帮狐朋狗友的人，夜宵自然少不了。

　　之前也去过不少以夜宵闻名的美食街，发现常去后开销吃不消，偶然在家附近发现了东余杭路上的这几家小店，够实惠，省下的钱够打的费用。于是，晚上便常带着朋友来这里吃上一顿，完了再去泡吧，或者泡完吧之后不尽兴，再来这儿吃上几串烧烤。

　　去的比较多的还是马大姐烧烤，位于东余杭路公平路路口，开了多少年搞不清楚，至少自己去吃了有近三四年。在这里吃烧烤，不像那些韩国烧烤店一样，规规矩矩坐着很是约束，这里的气氛绝对让人放松。天热人，男人赤着膀也无伤大雅。常常是兴致来了，三五朋友小酌，然后朋友再叫来朋友，大家喝着啤酒，吃着烧烤，就这样成了朋友。

　　整条街的氛围几乎都差不多，旁边的几家烤鱼店非常适合像我这样喜欢吃辣人的口味，秤上两条鱼，弄上两种做法，再配点其他菜，六七个人来上两打冰啤，这个夜晚再热，也够爽的。