“伴侣饮食”是膳食平衡全新理念

　　我们也需都没有听说“伴侣食品”这个词语，它是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而促进人们膳食平衡的食品。下面介绍几种伴侣食品：

　　猪肝—菠菜

　　猪肝、菠菜都具补血(补血食品)之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。

　　牛肉—土豆

　　牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。

　　海带—豆腐

　　豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出，而被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能。

　　羊肉—生姜

　　羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配食用，可驱外邪，治疗寒腹疼痛。

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