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家常菜--自制红豆冰

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http://food.qm120.com2010-07-05 16:56:27 来源:全民健康网

关键字:红豆 家常菜 红豆冰

  主料:红豆

  辅料:花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜

  烹制方法:

  1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏;

  2、 将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可。

  特点:冰凉清爽,香甜适口。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。另外红豆还可与中药同用。