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薯片是英语国家零食市场重要一部份。但有研究表明,薯片致癌,越薄越脆,危险越高,多吃无益,还是小心为妙。薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。是把马铃薯切为薄片,然後炸或烤至脆口并加以调味即可。
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