樱桃的营养价值及功效

樱桃上市的季节，晶莹剔透的樱桃，实在让人垂涎欲滴。不仅外表美艳似玛瑙，樱桃的营养价值还很高，铁含量居于水果首位。为了让大家更好的了解樱桃，下面就为大家介绍一下，樱桃的营养价值及功效。

樱桃

1.预防心血管疾病。

樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。

2.减少癌症风险。

除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。

3.改善睡眠。

研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，进而改善睡眠质量。

4.补铁。

樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。

5.缓解肌肉酸痛。

研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。

6.提高免疫力。

樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。

通过以上内容的介绍，相信大家对樱桃的营养价值及功效已经有所了解了。一般来说，樱桃的价格较高，所以一些普通家庭可以吃一些其他水果，也可以很好的补充身体所需。