苹果保鲜问题多 果蔬放冰箱也要透气

　　根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。

　　如是新鲜采摘的桃、苹果，比较好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此比较好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬比较好别超3天，否则营养会流失很多。