荔枝的科学食用方法

　　荔枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。

　　荔枝熟了，满街的水果(水果食品)摊荔枝唱主角。圆润、饱满、鲜红的荔枝让人眼热嘴馋。荔枝的品种不少，有挂绿、桂味、糯米糍、三月红、玉荷包、妃子笑等等。妃子笑是较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为博杨贵妃一笑，千里运送的荔枝就是妃子笑。唐代诗人杜牧有一首《过华清宫》诗，说的就是这件事：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

　　 据说，有一次杨贵妃接连吃了十来天的荔枝后，唐明皇发现杨玉环不爱笑了，反而常常掩口颦眉，问她何故，她却不说。这可急坏了唐明皇，急传御医来为杨贵妃诊察。经望、闻、问、切，终于查因进食荔枝过多而上火，出现口角生疮、牙龈肿痛和头晕的症状。看来，荔枝虽然味美而富含营养，但也不能吃得过多。