防秋燥 多吃柚子好

　　这两天，有点秋高气爽的意思了。早晚凉、中午热的现象也比较明显，天气比较干燥，咱们大家应该吃点什么水果呢？一起走进今日气象。

　　记者王希：新一周开始就有个好天气，今天（9月21日）这天儿和昨天相比，气温是明显回升了，并不像想象中的那么冷。走在街上，我们甚至发现，有些人又穿回了短袖。那么，这种好天气会持续多久呢？一起去气象部门了解一下。

　　（采访）天津气象台首席气象员何群英：冷空气过后，受暖高压脊的控制，天气以晴好为主，白天温度会明显回升些，所以今天最高气温在24、25度左右。但早上温度还是比较低，在12度左右。

　　气象专家介绍说，这两天天气基本以晴为主，但风力稍大，早晨晨练的朋友不要穿得过于单薄，以免感冒。

　　记者王希：秋天干燥，人们应该多吃点润喉去火的水果，比如柚子就很不错。现在，在咱们北方柚子也是越来越常见了。很多人都知道吃柚子能止咳化痰，不少希望保持身材的，在这个季节，也喜欢利用吃柚子来减肥。其实，告诉您，这柚子，还有很多吃法呢！

　　（采访）高级营养师高级烹饪技师房宏：秋分养生菜，柚子炖鸡，利用了柚子这种功效，再加上鸡本身的平和，放在一起就达到了润肺、止咳，而且消食的作用。

　　营养专家介绍说，柚子是天然的保健食物，富含维生素、胰岛素等，其中维c，更是苹果，梨等水果的3到5倍。经常食用，对高血压、糖尿病患者很有好处。另外柚子含有很高的纤维含量，容易产生饱腹感，而且热量还非常低，所以有很好的减肥功效。

　　（采访）高级营养师高级烹饪技师房宏：柚子全身都是宝，皮也能吃，咱说柚子茶就是个特别好的例证。比如拿着柚子，把表皮削下来，然后切成丝，放到沙锅里煲住，等凉的时候，对点蜂蜜，口感还特别好，而且既润肺、又止咳，而且还消食。特别能帮助便秘患者，能常通便。

　　不过，柚子属于寒性水果，身体虚寒的人不宜多吃。特别要注意的是，服药时不要吃柚子或喝柚子汁，因为柚子与抗过敏药相互作用，会引起心律失常。

　　记者王希：最后咱再说这柚子该怎么挑。咱都知道要选皮薄肉多的，您可以用手指这样摁一下，皮薄的柚子，果肉会很结实，可要是摁就下去就瘪一块，那说明皮很厚了。当然更简单的方法，就是选这种个子小但分量重的，肯定水分就大。